Le goût est notre véritable moteur

E. Gouttebaron
Traiteur à Roanne

Carte de Pâques

Votre CARTE TRAITEUR pour les Fêtes de Pâques

Votre traiteur à Roanne, pour des buffets jubilatoires

Pour votre buffet sur Roanne et sa région, conviez vos invités à un vrai voyage des sens : finesse et excellence des goûts, plaisir des yeux, textures des mets croquantes ou fondantes. Tous vos convives seront sous le charme de votre buffet, que vous aurez confié à E. Gouttebaron, votre traiteur à Roanne.

Buffets, chauds & froids

Nos propositions

Buffet Campagnard 15,50 €

  • Plateau de cochonnailles
    Jambon cru / Terrine de campagne & rosettes

  • Méli-melo de crudités fraîches
    Tomates, céleri, carottes râpées, haricots verts, et les sauces

  • Panache de viandes froides
    Filet de porc, volaille farcie, rosbif et les condiments

  • Fromages affinés découpés
    Brie, fourme, chèvre

  • Pâtisseries maison
    Mousse au chocolat et tarte au pomme

  • Pain de campagne

Buffet Classique 16,50 €

  • Jambon de Parme et ses perles de melon

  • Mille-feuille d'avocat, saumon et tomates

  • Salades bressane et piémontaise, carottes râpées, céleri et les sauces

  • Duo de viandes
    Rôti de veau façon escargot, rosbif

  • Fromages frais et affinés
    Brie, fourme, chèvre

  • Pain

Buffet Prestige 31,20 €

  • Ballottine de pintade aux morilles
    Buisson de crevettes
    Terrine de lotte et saumon à la maraîchère

  • Pièce de bœuf rôtie aux herbes de Provence,
    découpée en salle

  • Bavarois de légumes

  • Fromages affinés découpés
    et leur pain aux noix

  • Café et infusion

  • Pain

Nappage, vaisselle et service inclus dans ce menu. Compter un supplément de 1,50 € par personne pour une vaisselle Prestige

Informations

Nous pouvons vous organiser une dégustation, avant commande.
Nous vous livrons gratuitement dans un rayon de 50kms autour de notre magasin.
Nous pouvons prendre en charge la vaisselle, le nappage et le service, quelle que soit la formule retenue.

Traiteur à Roanne labellisé QualichefPour obtenir le label Qualichef, nous nous sommes engagés à respecter et à mettre en pratique un cahier des charges rigoureux, garantissant la fabrication de 80% des produits de charcuterie frais vendues en boutique et notamment des fondamentaux tels que les pâtés en croute, pâté de campagne, galantines et ballottines, pâté de tête ou fromage de tête, rillettes de porc, boudins, ou foie gras.
Qualichef est un label conçu comme une charte qualité qui encourage les entreprises volontaires à toujours s’améliorer, favorisant l’innovation avec la création d’un nouveau produit tous les trois ans, pour toujours mieux répondre aux attentes de notre clientèle et la satisfaire davantage.
Nous sommes garants non seulement de la tradition culinaire, mais aussi et surtout de la qualité avec un réel contrat de confiance et de garantie envers notre clientèle.

Livraison offerte

Nous pouvons vous livrer gratuitement dans un rayon de 50kms autour de notre magasin. Nous consulter.

Venez nous voir

88, Avenue de la Libération
42120 Le Coteau
04 77 68 31 81

Nos Horaires

Du mardi au samedi
de 8h00 à 12h45 et de 15h à 19h15
Le dimanche de 8h à 12h15

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