Eric Gouttebaron, boucher, charcutier et traiteur depuis 1998.
Gouttebaron Traiteur vous propose une sélection de viandes et de charcuteries issues d’élevages locaux de la Loire, de la Saône-et-Loire et de l’Allier.
Des produits de qualité, sélectionnés avec soin, pour le plaisir de vos papilles.
Des produits de qualité, sélectionnés avec soin, pour le plaisir de vos papilles.
Charcutier, traiteur labellisé QUALICHEF
Grâce à se label QUALICHEF, Gouttebaron Traiteur s’engage à respecter et à mettre en pratique un cahier des charges rigoureux, garantissant la fabrication de 80% des produits de charcuterie frais vendus en boutique et notamment des fondamentaux tels que le jambon cuit, les saucisses crues ou à cuire, pâté en croute, pâté de campagne, galantines et ballottines, pâté de tête ou fromage de tête, rillettes de porc, boudins, foie gras…
Nos Éleveurs
Porc fermier DUROC
Volaille fermière
Les fermiers Landais 40502 Saint-Sever
Épices
Boeuf charolais
Notre boeuf est issu d’élevages locaux dans la Loire , Saône-et-Loire et l’Allier
GAEC Pacaux 71600 Nochize
GAEC Feneon 71610 Saint-Julien-de-Civry
Chabanne 42330 Chamboeuf
Vergiat 42170 Neaux
Et bien d’autres : Établissements Chapon, Mazoyer, Chamdon, Aupecle…