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Des produits locaux, une cuisine savoureuse et un service personnalisé. Pour vos mariages, cocktails, inaugurations et autres événements, faites confiance à notre savoir-faire. Nous vous proposons une carte riche et variée, mettant à l’honneur les produits de nos terroirs.
Raclette (min 6 pers.)
11€ par pers. / 8€ sans fromage par pers. / 5€ mise en plat
200g de Fromage
1 tranche de Jambon cru
2 tranches de Bacon
2 tranches de Viande de Grison
1 tranche de Jambon blanc
3 tranches de Rosette
2 Pommes de terre
Alsacien (min 4 pers.)
300g de Choucroute
1 Côte salée cuite
1 Knack alsacien
1 Montbéliard
2 Tranches de Saucisson cuit
1 Pomme de terre
Attractif
4 Beefs Hachés Charolais
4 Escalopes de Dinde
4 Côtes de Porc fermier Auvergne
8 Petites Saucisses
Ménagère
1kg de Roti de Porc fermier Auvergne
5 Beefs Charolais
1kg de Blanquette de Veau
1 Saucisson à cuire
+ 1 Terrine de Campagne OFFERTE
Sur commande, 72h à l'avance
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Au menu : Des photos alléchantes de nos plats et menus, les coulisses de notre cuisine et de notre équipe .
Eric Gouttebaron, votre boucher, charcutier et traiteur à Roanne dans la Loire (42).
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